Clik here to view.
Subzonificació de la D.O. Penedès. Nou capítol
El geòleg Andreu Agüera-Donay ha publicat a l’últim número de la revista ACENOLOGIA de l’Associació Catalana d’Enòlegs un article que tracta en profunditat la proposta de divisió de la D.O. Penedès...
View ArticleClik here to view.
Aspectes vitícoles en la qualitat del raïm
Un any més l’Associació Catalana d’Enòlegs celebra el seu Congrés Anual, enguany el que fa XXIV i a Lleida. Aquesta vegada el dedica a la Viticultura, amb un títol prou suggerent i interessant com...
View ArticleClik here to view.
El Cava és, per desgràcia, no “cool”
El Cava és conegut arreu del món, i evidentment els moviments que últimament hi ha al sector són recollits des de fora, i els crítics i periodistes en comenten les jugades. Ahir va tocar el tema...
View ArticleClik here to view.
Vi, Cos i Cervell
Avui us volem parlar d’un llibre que es va presentar ja fa més d’un any i que fins ara no hem tingut ocasió de valorar com és degut. Es tracta de l’obra “Vi, Cos i Cervell” del nostre amic i company...
View ArticleClik here to view.
XXIV Congrés ACE i Nit de l’Enologia
L’Associació Catalana d’Enòlegs ha celebrat aquest cap de setmana a Lleida el seu XXIV Congrés i la Nit de l’Enologia, amb una nombrosa assistència de professionals. El congrés tècnic en sí s’ha...
View ArticleClik here to view.
Híbrids de nova generació: el futur de la viticultura?
És probable que molts de vosaltres conegueu les plantes de vinya anomenades híbrids productors directes, però per als que no hi estiguin familiaritzats amb aquest concepte, farem una mica de repàs...
View ArticleClik here to view.
El projecte GrapeLook: la sostenibilitat des de l’espai
Vulguem o no el futur proper de l’agricultura passarà inexcusablement per emprendre polítiques productives sostenibles, és a dir, que minimitzin els recursos per arribar a la màxima producció i de la...
View ArticleClik here to view.
Problemes per exportar vi a Xina
Ens arriben notícies que les autoritats sanitàries xineses estan retenint en diverses duanes d’entrada de mercaderies al país, partides de vins, destil·lats i olis provinents de diversos països del...
View ArticleClik here to view.
Estratègia Catalana d’Adaptació al Canvi Climàtic
La Oficina Catalana del Canvi Climàtic va presentar dilluns passat a Brussel·les un vídeo de difusió de l’Estratègia Catalana d’Adaptació al Canvi Climàtic (ESCACC), document que fou ja aprovat pel...
View ArticleClik here to view.
Premis de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia
L’Associació Acadèmia Catalana de Gastronomia va atorgar ahir dijous els seus premis anuals en un acte celebrat al Palau de la Generalitat de Catalunya i presidit per l’Honorable vicepresidenta del...
View Article![[23/04] «Freie Gesellschaft» - «La Gioventù Libertaria» - Mella - Kasperski -...](http://www.estelnegre.org/fotos/fernandezseco.jpg)
![[22/04] Atemptat d'Acciarito - «Actualité de l'anarchisme» - Gallea -...](http://www.estelnegre.org/documents/arandamarti/arandamarti01.jpg)
![[21/04] «Germinal!» - «Voluntad» - Míting d'Adurza - Lorenzo - Turina -...](http://www.estelnegre.org/fotos/albertpierre.jpg)
![[21/04] «Germinal!» - «Voluntad» - Míting d'Adurza - Lorenzo - Turina -...](http://www.estelnegre.org/documents/pedrolopezcalle/pedrolopezcalle02.jpg)
.jpeg)
.jpeg)
